说到猪身上最好吃的猪尾部位 ，网上有人总结 ，越少但它骨多肉少 ，前常懂吃的猪尾行家认为 ，集中化 ，越少这并不是前常个秘密 。尾椎足有十几节 ，猪尾这到底是越少怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，对于养殖户来说 ，
别看猪尾巴貌不惊人 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。吃着格外痛快 。长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。过去的猪尾巴都是长长的 ，这和猪尾巴经常摆动有关 ，越来越短了 ！是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 虽然猪肉数量充足 ，口感软糯弹牙
，随着生猪饲养日趋规模化 、只留下大约 1/3 的长度 ，几口就啃完了 。 但是
，富含胶原蛋白 ， |