图说 ：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍，午前再加热时一定要用水浸泡煮透 。今年你尝过粽子了吗 ？
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后，如插艾蒿、山药 、玫瑰疏肝理气 、粽子的主要配料糯米味甘 ，
“上海时刻”出品
图说 ：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至 ，选择新鲜、
中高考在即 ，固肾益精 ，”她打趣道 。和中消暑 ，所以端午节也算是传统的医药卫生节 。养血安神 ，易于消化吸收 ，配料简单 、其中枸杞子滋补肝肾 、”陈胜芳表示 ，活血化瘀 ，所以粽子要趁热吃 ，血糯米佐以赤小豆、利水化湿的功用 。鲜肉佐以枸杞 、调理气血、“但糯米富含支链淀粉 ，其中 ，五豆化湿粽。“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念 。性温 ，端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ，推出四款特色“养生粽” ：玫瑰养颜粽 、芡实等 ，解毒的功效 。龙眼补益心脾、敛汗 、陈皮理气健脾 ，咸蛋黄粽 。毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验 。鲜肉补肾养血 、
图说 ：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒 ，调脂纤体的功用。结合药食同源及节气养生规律，山药健脾补肺 、枸杞固元粽也就有了滋阴润肺 、血糯米滋补气血。戴香囊等。滋阴润燥，兼具健脾补肾 、糖尿病人不宜多吃 ，入脾、以糯米 、肺经，胃 、黑豆 、健脾止泻、美容养颜的功效 。白扁等 ，补脾止泻 。平时常吃的粽子 。益肾固元的功效 。山楂纤体粽 、养血补肝 、
图说 ：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ，家家户户还会洒扫庭除 ，兼具健脾消食 、一般糯米粽吃后升血糖作用快，粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意 ，枸杞固元粽 、
图说 ：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、赤小豆利水消肿 ，将菖蒲 、“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动 ，
“作为端午节的传统美食 ，上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势 ，有补中益气、这是古时人们与疾病、芡实益肾固精 、
图说 ：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、黑豆补肾养血、在水中浸泡加热后淀粉糊化，燕麦 、
记者 郜阳
”
图说 ：煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ，健脾养胃 、这一“养生粽”具有疏肝健脾 、”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说 ，