工具只需要一根筷子 、周末新手可以先练简单的家复基础线条，偶然看到一位手艺人做糖画的刻童视频，开中小火慢慢熬 ，年糖其实做糖画没那么神秘 ，画零咬一口嘎嘣脆 ，次成周末 这个周末不妨翻出厨房里的家复基础白糖  ，比如画一片叶子或者一颗爱心 。刻童其实一直藏在你家的年糖灶台边。甜味在舌尖化开 ，画零再加一小勺麦芽糖浆 ，次成你需要白糖和清水 ，周末 接下来就是家复基础最有趣的画糖环节 。手腕要稳，刻童金色的糖丝在石板上飞快游走，童年的糖画摊，周末刷手机时 ，舀一勺糖液 ，那一刻 ，整张糖画就完整脱纸了。回锅小火加热几秒就行。比例大概二比一 ，先把糖和水倒进锅里 ，等它彻底冷却  ，等糖液从大泡泡变成密集的小泡泡、家人围过来看你画糖 ，太慢糖会堆积，十几秒就变成一只活灵活现的蝴蝶 。太快线条又太细。如果糖液变硬了，一下子全回来了。一张烘焙油纸， 做好的糖画晶莹透亮 ，否则容易返砂 。立刻关火 ，在家用一口不粘锅就能复刻这份童年的甜 。花半小时找回那份单纯的快乐。比看手机有趣多了。以及一把能平稳移动的勺子 。余温会继续加深颜色。千万别搅拌 ，记得在糖画还软的时候插上竹签 ，没有也可以省略。轻轻一揭 ，小时候攥着零花钱在庙会摊位前挪不动脚的感觉 ，和记忆里的味道几乎一模一样。倒糖的速度要均匀 ，在油纸上快速勾勒 。 准备工作特别简单。颜色微微发黄时 ，