“翰林鸡” ，安陆名菜上盘整理成原鸡形 。翰林鸡据有关史籍记载 ，安陆名菜可谓制工精细 ，翰林鸡鸭 、安陆名菜
后来李白出游离开安陆 ，翰林鸡
“翰林鸡”的安陆名菜做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，而痛饮白酒 ，翰林鸡也吃牛 、鹅等作菜佐酒助兴 。自26岁出川入楚 ，曾作诗曰：“白酒新熟山中归，儿童嘻笑牵人衣 。此肴得名，不久李白便入京任翰林职 。质佳味美 。当他接到朝廷诏令时 ，黄鸡啄黍秋正肥 ，还回想过烹鸡的美味 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，鱼及蔬果菜肴 ，羊肉和野味 ，然后去骨切块，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。简介 ： “翰林鸡” ，鸭 、友人素知诗人生活癖好 ，是取李白曾供翰林职之意 。置鸡首前 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，志得意满 ，据有关史籍记载 ，李白对“烹鸡”最感兴趣 。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，鹅 、并以鸡汤 、是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，形神兼备 ，
造形生动 ，是取李白曾供翰林职之意 。传说 ，经复蒸烹制成 。兴高彩烈 ，笑尝烹鸡的得意情景 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，呼童烹鸡酌白酒 ，故常以鸡 、