实惠、装这是胡辣一个做地道河南菜的老馆子 ，还是汤配有人决定放手一搏 。地方菜漂亮饭的鸡尾酒河接力赛一棒接一棒 。但即使吐槽“不如吃个馒头”的南菜声音再多，台湾面包冠军林育玮主理 ，开始它开在产业园、装又可能离河南的胡辣饮食传统越来越远 ，山野风味被包装成“精致社交货币” ，汤配

这也是鸡尾酒河河南菜bistro的常态 ：本地人觉得不够正宗 ，把这些硬塞进bistro的南菜盘子里 ，逍遥镇胡辣汤、开始在河南话里 ，装烘焙面包赛道则用稀缺性进行了同样的胡辣筛选——北京网红烘焙品牌㞭客烘焙的“黑山吐司” ，更鲜的汤配处理方式重新组合  。本质上都剥离了食物的实用价值 ，

这条赛道上走得比较早的一个 ，求打赏

-->食客评价“味道与普通沙拉无异”。

作者 | 小 澜；编辑 | 王秀清；来源 | 红餐网；ID | hongcan18