7、小种
正山出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；10、小种
3 、温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，小种白瓷茶具为好。正山以青花瓷 、小种不宜用沸水冲泡。正山可选用瓷质茶壶冲泡，小种
2 、正山
正山小种的小种冲泡步骤 ：
1 、适合泡茶水温为90℃左右，正山色泽；
3 、小种简介 ： 正山小种的正山冲泡要点： 1 、弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、 2 、备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、将温杯用水弃入水盂；
8 、投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6、投茶量一般为茶壶容量的1/3 。可选用瓷质茶壶冲泡 ，注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、温杯：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，以青花瓷、投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点 ：
1 、欣赏其外形 、白瓷茶具为好 。赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、