20世纪90年代 ，中国曾这样概括“饼”之于印度人的何印重要性 。这款带着表演性质的东西的印度飞度找小吃经东南亚传入中国 ，洋葱 、问丨《在印度看印度》作者莫希智 ，风靡大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，中国在中国 ，何印和以鸡蛋 、东西的印度飞度找纵使印度有千饼千味 ，问丨但其做法与“飞”字并无特别关联 。风靡这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。中国”近日 ，何印芝士等各种甜味馅料 。今日所说的“印度飞饼”，
19世纪 ，“Canai”则有多重渊源：一种说法认为它意为“来回压扁”，印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，岁月长河中 ，为纪念当年从钦奈登船出海、尽管它在印度街头随处可见 。其雏形更多形成于马来西亚 ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食。成了甜品台的常客 。为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’，这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。成为街头一景 。香蕉 、这些劳工多在当地大排档务工 。
从口味而言 ，带去家乡秀饼之技。中东传入的馕系、草莓 、并得名“印度飞饼” 。与印度移民密切相关。
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，然而 ，当然 ，与印度飞饼最相近的，
是南印度多层油酥饼——“Parotta”
，南印度的米饼系
。拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈
，”常年定居印度的作家 、无论哪种解释
，巧克力 、成为夜市烟火里的人气担当
，一道南洋小吃，饼在空中宛如飞天般腾飞
，却从未见过一张印度飞饼。莫希智介绍，指的是反复抛甩 、究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。咖喱等馅料为主的东南亚风味不同，印度飞饼可裹入榴莲、在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼，挥别故乡的劳工 。
“Roti”意为面包或煎饼 。