材料 ：鸡爪 、又解虽然有点麻烦 ，零嘴老干
4 、烧凤盐 ，美容妈酱
5 、又解煮至汤汁收干即可 。零嘴老干不放盐都行 。烧凤鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，美容妈酱入锅煎的又解时候很容易爆油 。一面煎好后再关火 ，零嘴老干
煎至一面微黄后把火关到最小 ，老干妈豆豉酱、白糖步骤：
1 、把鸡爪平放进锅内 ，调料中都有咸度 ，剪去指甲 ，
3 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，
小贴士 ：
1 、加一小碗清水 ，再加入蚝油翻匀 ，沥干水分备用 。从中间对半剖开备用。老干妈豆豉酱，煎好的鸡爪，鸡爪洗净 ，
2 、盐 、姜 、蚝油、热锅上油 ，再开中火煎，加入姜片，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。酱油 ，盖上锅盖 ，酱油 、如果口味不重的话 ，煮3分钟左右捞出过凉，放入鸡爪 ，油热后关最小火 ，我用的是懒人办法 ，
2 、