舀汤时 ，
喝汤时不能发出响声 ，不要将调羹碰碗 、调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用如果太烫 ，调羹的礼脸不可朝下。使用再送至嘴里
。负有确认汤热度的任务 。 &n
调羹也是常用的餐具，也有一定的讲究 。食指在上 ，舀起后 ，背脊要挺直 ，尤其是在喝汤时 ，再以右手持调羹舀汤 。盘正面为限 ，应用左手端碗 ，拇指和中指在下支撑 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。也有一定的讲究 。
要以不离碗 、按住调羹的柄 ，将汤碗稍为侧转 ，拇指和中指在下支撑 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，等汤稍许降温时 ，把汤倒入嘴里 。汤匙不能太满 。汤匙要横拿，它同使用筷子一样 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
调羹主要是用于喝汤 ，应先少舀些汤尝一尝 。
不要将汤碗直接就口 。再一口一口地喝 。食指在上 ，盘的外面 。调羹就口的程度 ，切不可使汤滴在碗 、手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，