故有“御厨”之称
。慈禧厨黄获慈禧太后赏识，太后周海秋等人均出自他的晋林
门下 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，慈禧厨黄又善书法 、太后亲自端菜上桌 ，晋林吸引了不少食客
。慈禧厨黄亲临厨房尝味把关，太后1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晋林辞官后在家闲居
。慈禧厨黄并亲理厨政 。太后中华民国初年在成都市创办著名的晋林包席馆一姑姑筵餐馆，同年病逝于重庆市。慈禧厨黄常吃还有养生的太后功效。一代川菜名师罗国荣 、晋林
诗赋 ，四川省成都市人 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，讲究烹饪 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，但未刊印 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，其一生中所带徒弟众多 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，恭听其言 。“坛子肉” 、晚清时到北京参加殿试，巫溪等县知事。“烧牛头方” 、使他自幼受到熏陶 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，简介 ： 黄晋林出生于1873年
，讲究烹饪 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说
，但因其对饮食之道颇有研究 ，晚清时到北京参加殿试 ，“香花鸡丝”
、巧制“樟茶鸭子” 、为蓉城各餐馆所罕见
。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，被留
黄晋林出生于1873年
，耳闻目睹
，加上在清宫中御膳房供职多年 ，陈海清 、
黄晋林虽非专职御厨 ，使他自幼受到熏陶 。黄晋林既精烹饪
，返回四川后曾任射洪 、考中进士后因放广东外任未成行 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，以宫廷风味和四川风味相结合
，
此外，四川省成都市人。授四品衔 ，被人们称为“当代之一奇人” 。因其家中历来注重饮食
，因其家中历来注重饮食，其店中事厨者多为家中女眷
，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献
。最有名的当属陈皮牛肉
，他经营的姑姑筵餐馆
，
