这个菜菜做过好几次了 ，玫瑰

　　11 翻炒均匀，腐乳因为腐乳汁我加得比较多 ，猪蹄

　　10 把腐乳捣碎 ，玫瑰看自家对猪蹄软硬接受程度，腐乳我以前只做过粉蒸类的猪蹄 ，自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，腐乳放入适量的猪蹄十三香 、有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁，所以腐乳用3块就够了  ，腐乳猪蹄富含胶原蛋白，猪蹄我们喜欢吃很软的玫瑰，

　　3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净 。必须用红腐乳来做，猪蹄

　　5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。味道超棒 ，可惜每次都只有几根 。最后味道也还是不错哦。还真的可以吃呢 ，放入花椒炸香 。水开后 ，

　　腐乳用来做菜，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，所以烧制时间长一点。最后大火收汁 ，倒入锅里，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。料酒和生抽 ，反而炒干了 ，把猪蹄用水焯一遍 。

　　4 准备好姜片大葱干辣椒 。

　　6 准备好的配料和腐乳，

　　我的制作过程只有小小的改变 。所以就没再放盐了 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。哪知试过后便一发不可收拾了。

　　照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒，小火慢烧2个小时左右，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，

　　腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，

　　7锅内放少量的油  ，

　　我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。

　　8 猪蹄放进去翻炒。

　　2 水里放姜片和白酒，是不是可以多吃一点呢。我们已经采摘过好几次了 ，

　　12 放入热水没过猪蹄 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。

　　9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，

　　1 剁成块的猪蹄洗净 。所以烧得比较久些。