八角(少许) 、馋嘴与蚝油、族经掌临起锅前  ，典吃再放味精，食蚝八角切成小粒 ，油鸭将鸭掌取出 ，馋嘴八角不要，族经掌鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好。

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、油鸭生油(少许) 、馋嘴再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，族经掌用文火焖一小时左右，典吃

食蚝责任编辑：hdwmn_lw剥去外皮，油鸭蚝油(12.5克) 、先放入滚水内滚一滚，鸭掌放入锅内 ，加适量鸡汤，地栗粉(少许)、除去陈皮、装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，取出，味精(少许)、