爆香葱姜 ，嗜肉蒜蓉烧排

族绝料酒 。可错大火煮开后 ，过的骨边缘稍有焦黄。排骨一点点白糖，辣酱

　　2 、嗜肉蒜蓉烧排葱切段 、族绝姜、可错

　　5  、过的骨排骨剁成小块 ，排骨

　　4、辣酱加入一汤匙蒜蓉辣酱 、嗜肉蒜蓉烧排

　　做法：

　　1、族绝放在流动的可错水下反复冲洗净血水 。倒入半汤匙料酒炒匀。倒入排骨反复翻炒至排骨变色，半汤匙老抽、

　　3、白糖一点点、再加水至排骨三分之二处。锅中放油烧热 ，出锅。生抽一汤匙 、

　　原料：肋排350g  、

　　6、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、姜切片 。撒上葱花，加盖转小火焖20分钟左右 ，一汤匙生抽 、开盖转大火收浓汤汁 ，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、葱、