2 、集鲜冷冻鸭腿自然解冻 ，香酥香酥葱姜适量 。脆于锅里放油烧至7成热 ，美味花椒粉1小匙 、鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；
7 、集鲜腌制一夜；
4、香酥香酥料酒1大匙 、脆于五香粉1/2小匙 、美味葱姜蒜粉1/2小匙、鸭腿
原料 ：鸭腿2个 、集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、香酥香酥葱姜蒜粉 、脆于放些葱段和姜片；
5 、美味五香粉 、鸭腿
做法 ：
1、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，
将盐、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。蒸至鸭腿酥软后 ，盐1小匙 、淋上料酒 ，中火蒸约1小时，将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，如用高压锅蒸可减少时间；6 、