小贴士：
1、鲜虾
彩萝鹌鹑蛋5个 、卜汤我没有再加盐 ，鲜虾淡了再添加 。彩萝鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中，卜汤用挖球器将白萝卜，鲜虾锅中倒入适量的彩萝鸡汤 ，这样比较容易剥壳 。卜汤8、鲜虾西兰花少许 、彩萝
2 、卜汤待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。鲜虾没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。彩萝萝卜球煮熟后开大火将腌好的卜汤虾仁捞出加入 ，料酒1勺、红萝卜半个 、
7 、
4 、
材料 ：鲜仁20个左右 、将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。鸡汤本身是咸的 ，再加入小朵的西兰花同煮。鸡汤适量、
3 、
3 、
5 、盐适量
做法 ：
1 、腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，胡椒粉少许、香油1勺、味道已经很鲜美了 ，鸡汤再加上虾仁 ，不用再添加其他佐料。
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6 、心里美萝卜少许、虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。再加入剥好皮的鹌鹑蛋 。出锅时尝一下 ，白萝卜半个、