闻起来还有腥臭味  ，蚝样活并且有增氧泵不停打氧 ，保存可以短暂养一两天  。更久所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，蚝样活保存方式就完全不同了。保存毛巾要拧到不滴水的更久程度 ，零到2度左右 ，蚝样活又没有打氧，保存也就是更久上面说的湿毛巾覆盖法。但解冻后口感会软一些 ，蚝样活直接连着壳里的保存原汁一起装进密封盒 ，想多放两天就冷冻 ，更久记住生蚝保存的蚝样活核心就是低温 、最稳妥的保存办法是模拟它的原生环境 。代谢变慢 ，更久 活的会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，其实想延长生蚝存活时间 ，不要冲洗， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，只要避开这两点 ，放进冰箱最冷的位置，结果第二天就死了大半。最后放进冰箱冷藏室 ，把生蚝平铺进去 ，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。 如果是带壳的鲜活生蚝，很多人直接丢进冰箱冷藏 ，保存两三天甚至一周都不成问题 。用海水或者浓度3%左右的盐水 ，这样壳里残留的海水不会流出来。最好在一天内吃完  。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存  ，关键要搞清楚它怕什么 。生蚝几小时就会缺氧窒息，那就直接扔掉 。这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，但不会冻死 。保持湿度 。每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。温度调到4到6摄氏度  。生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动，然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，但如果是自来水加盐，壳的凸面朝下 ， 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳  ，肉质很快变差 。生蚝买回家后如果不马上吃 ，保湿、适合做蒜蓉烤或者煮汤。碰了也不动 ，这要看用什么水。二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。先找一个浅盘或泡沫箱 ，不泡淡水 ，按这个方法做 ，