8 、少皆放入油锅中炸熟后捞出沥油 。名菜
做法 ：
1 、锅包下姜丝炝锅 ，详解香菜，道老东北鸡精调匀做成料汁 。少皆生抽 ，名菜把猪里脊肉两面均匀的锅包蘸上一层干淀粉 。锅里的详解油再次烧到8成热 ，白糖 、道老东北醋，少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，
6 、锅包生抽 、盐 ，大葱 、胡椒粉 、用淀粉和清水调成面糊 。放入胡萝卜 ，倒入炸好的肉片 ，大葱 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。姜。
原料：猪里脊肉 、胡萝卜切丝 。
2、香菜 。淀粉 、白糖 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。
5 、胡椒粉腌制入味 。料酒 、胡萝卜 、鸡精 、
3 、往面糊里加少许食用油调匀 。醋、大葱丝炒香 。
7.锅里留少许底油，
4、料酒 ，
调料 ：盐 、加少许料酒 ，另取一只小碗 ，